Nechci to přivolávat, ale za čtrnáct dní to tu máme. Děti začnou chodit do školy a na nás opět připadne ten milý rodičovský úkol, aby na ně každé ráno čekala zdravá, hodnotná a zajímavá svačina do školy.
První týden to asi ještě bude v pohodě, ale s prvním zmačkaným sešitem a s první (po)známkou v žákovské knížce se nenápadně připomene i stará známá otázka: co zase připravit k svačině?
Vlastně se to ani nemusí vždycky týkat dětí. I dospělák se v práci rád zakousne do něčeho dobrého, přineseného z domova.
Kolik nápadů na svačinu vlastně existuje?
Když jsem chystala tenhle článek, dala jsem si za úkol vymyslet aspoň 100 nápadů, co udělat k svačině. Je to takové milé a kulaté číslo, které vystačí přesně na jedno školní pololetí.
Konec konců byl by to vcelku ohromující seznam, který by mě třeba jednou mohl i proslavit. (Dere se mi na jazyk věta z filmu Výchova dívek v Čechách: „Víte, ono to za vašeho života žádnou cenu nemá, ale až umřete…“)
Jak se mi nápady začaly kupit, něco mi šeptalo, že tudy cesta nevede, že v tom mám zmatek a že to chce trochu systém. Že to určitě půjde jednodušeji a přitom inspirativněji.
Měla jsem pravdu. Když jsem si to konečně srovnala v hlavě, zjistila jsem, že mám víc než dvacet tisíc nápadů. Vydalo by to na dobrých sto školních let, aniž by člověk šel dvakrát do školy se stejnou svačinou. Raději jsem tu číslovku napsala slovy, abyste si nemysleli, že se mi zasekla nula na klávesnici.
Jinými slovy, je to tolik nápadů na svačiny, že ještě i na univerzitě třetího věku by si naši potomci mohli pochutnávat na nepoznaných dobrotách.
Protože jsem velkorysá, podělím se s vámi o všechny tyhle nápady do posledního. Ani ždibec si nenechám pro sebe. Vejde se mi to všechno do jednoho článku, a vám, když budete chtít, se to vejde na jeden list papíru, který si můžete vytisknout a připíchnout na lednici pro inspiraci na věky věků.
Svačina jako výběr z možností
Samozřejmě, že v tom je fígl. Tentokrát se převtělil a schoval do pojmu nechvalně známého jako kombinatorika.
Protože jste možná chyběli, když se tahle věc v matematice probírala, raději vám ji připomenu. To jste netušili, že vám jednou kombinatorika zachrání svačiny a pomůže v kuchyni, co?
Takže: Kdybyste měli na výběr pět druhů pečiva a k nim pět druhů sýrů, kolik z nich můžete udělat různých kombinací? Pochopitelně že 5 x 5 = 25. Každý z pěti druhů pečiva můžete zkombinovat s jedním z pěti druhů sýra.
Co když k tomu ale ještě přidáte pět druhů zeleniny? Asi tušíte, že pak všech možností bude 5 x 5 x 5 = 125 a žádná z nich se nebude opakovat.
Nebojte se, nechci po vás svačiny, kde budete stále dokola kombinovat pět druhů sýrů. To by pořád ještě byla nuda, i kdybyste k tomu přidali těch pět druhů pečiva a pět druhů zeleniny. Jenom tím naznačuju, kam to teď všechno povede.
Svačinový tahák
O kousek níž na vás čeká jednoduchá svačinová pomůcka, tak zvaný Velký svačinový tahák. Dejte si ho na ledničku nebo do kapsy nebo kam chcete. Najdete v něm:
- 12 druhů pečiva, které si ale klidně doplňte nebo pozměňte podle svých chutí a možností
- 12 druhů náplně, která má za úkol zasytit (opět měňte, jak je libo)
- 12 druhů zeleniny, která to udělá trochu zdravější (dtto)
- a 12 druhů doplňků, které tomu nakonec přidají šťavnatost, hebkost a zlepší skluz do krku.
Na vás je, abyste si každý školní nebo pracovní den vybrali z těchto čtyř skupin libovolnou kombinaci a spojili to do jedné svačiny.
Když spočítáte všechny možné kombinace, dostanete se na to neuvěřitelné číslo sahající daleko za 20.000.
Dokonce jsem vám v taháku pomohla rozhodnout, jak moc cool chcete se svou svačinou být. Čím víc vpravo vybíráte suroviny, tím víc budete cool.
Školní svačina pokaždé jinak
Když kliknete na obrázek, otevře se zvětšený v novém okně.
Pozn. Pokud chcete infografiku převzít na svůj web nebo blog, použijte následující kód:<a title="Infografika: Velký svačinový tahák - Kuchařka pro dceru" href="https://www.kucharkaprodceru.cz/svacina-do-skoly/" target="_blank"><img src="https://www.kucharkaprodceru.cz/wp-content/uploads/2015/08/svacina-do-skoly-nahled-infografika.jpeg"></a>
Jestliže vám jde o konkrétní kombinace, které mají rády moje děti, odkážu vás k dalšímu studiu do knížky Snídaně u Florentýny, kde je svačin požehnaně, a to nejen těch s pečivem, ale i dalších druhů, na které je tenhle tahák krátký.
Protože jsem jako vždycky zvědavá a ráda se dívám, co se vaří někde jinde, klidně mi pod článkem můžete odpovědět na otázku, jaká byla vaše oblíbená školní svačina, když jste byli malí. A co jste naopak nikdy nesnědli, přestože jste to dostávali často?
